Top.Mail.Ru
Звоните бесплатно, мы работаем 8 (800) 700 79 51
search
19.01.2026
696
Время чтения: 14 минут

Вредные продукты для зубов: от мандаринов до картофеля

696
Время чтения: 14 минут

В чём проблема? Вредные продукты для зубов так или иначе едят все, порой даже не осознавая негативное влияние на эмаль. Казалось бы, что плохого в мандаринах, домашних соленьях и картофеле. Оказывается, чрезмерное количество витамина С, уксуса и крахмала разрушает зубы.

Что делать? Полностью отказываться от привычных продуктов не стоит, да и не получится сделать в одночасье. Достаточно уменьшить их количество в рационе, а после еды сразу чистить зубы. Если под рукой нет зубной щетки и пасты, спасет флосс или жвачка.

Топ-13 вредных продуктов для зубов

Рассмотрим продукты, которые разрушают ваши зубы.

Картофельные чипсы

Сахар – самая лакомая пища для бактерий ротовой полости. Крахмал из чипсов превращается именно в такой вредный продукт, производящий кислоты. Дополнительно частички пищи липнут к зубам и деснам и застревают в межзубном пространстве. Поэтому тщательно почистите зубы и воспользуйтесь зубной нитью после такого лакомства. Это поможет избежать возникновения кариеса.

Цитрусы

К самым вредным продуктам для зубов относятся цитрусовые. Все мы любим мандарины за их потрясающий вкус и аромат, которые ассоциируются с Новым годом. А лимон часто добавляем в чай или же используем в напитках для похудения. Помимо этого, цитрусовые содержат полезный для организма витамин С. Но для зубов это далеко не самый лучший продукт!

Цитрусы
Freepik / Freepik

В 2008 году эксперты провели интересное исследование. Они подготовили свежий апельсиновый, лимонный и грейпфрутовый соки. Затем вымачивали человеческие зубы в каждом виде сока по отдельности. Результат исследований показал, что наибольший вред эмали зубов нанесли лимонный и грейпфрутовый соки, а апельсиновый – наименьший.

Отказываться от соков теперь насовсем не нужно, но обязательно ополаскивайте рот или чистите зубы после их употребления.

Лед для охлаждения напитков

Что плохого может содержаться в таком простом продукте, как лед, ведь он состоит из обычной воды? На самом деле лед не так безвреден, как может показаться на первый взгляд. Ведь при раскусывании льда человеческие зубы становятся уязвимыми и легко разрушаются под его воздействием.

Жевательные конфеты

Чем большую вязкость и тягучесть имеют конфеты, тем более вредны они для зубной эмали. Межзубное пространство также страдает от ирисок, карамелек, желейных и фруктовых конфет – они надолго прилипают к зубам и обеспечивают питание для вредных бактерий в полости рта.

5 причин почему даже здоровые зубы крошатся и как их спасти

1738056206.png

Проблемы с зубами начинаются незаметно. Разрушение начинается задолго до боли, а когда появляются симптомы — лечение уже обходится в десятки тысяч рублей. 

Наши врачи подготовили подборку полезных материалов, которые помогут вовремя выявить риски и сократить расходы на лечение:
 

Друшляков Дмитрий
Главный врач сети клиник «Зубы за 1 день»
Стаж - 15 лет, 700+ операций 
 

1737548804.png
1737549060.png
1737548880.png
1750909419.png
1770611822.png

5 причин почему даже здоровые зубы крошатся и как их спасти

1738056206.png

Проблемы с зубами начинаются незаметно. Разрушение начинается задолго до боли, а когда появляются симптомы — лечение уже обходится в десятки тысяч рублей.

Наши врачи подготовили подборку полезных материалов, которые помогут вовремя выявить риски и сократить расходы на лечение:
 

Друшляков Дмитрий
Главный врач сети клиник «Зубы за 1 день»
Стаж - 15 лет, 700+ операций

1737548804.png
1737549060.png
1737548880.png

Уже скачали 12 381 человека

1750908812.png

5 причин почему даже здоровые зубы крошатся и как их спасти

Проблемы с зубами начинаются незаметно. Разрушение начинается задолго до боли, а когда появляются симптомы — лечение уже обходится в десятки тысяч рублей.

Наши врачи подготовили подборку полезных материалов, которые помогут вовремя выявить риски и сократить расходы на лечение:
 

1737548202.png

Друшляков Дмитрий

Главный врач сети клиник «Зубы за 1 день»
Стаж - 15 лет, 700+ операций


 

1737548804.png

5 неочевидных причин, почему разрушаются даже здоровые зубы
9 из 10 пациентов не догадывается об этом, пока не становится поздно 

1737549060.png

8 привычек, ускоряющих разрушение эмали в 2 раза после 30 лет
Делаете это каждый день, не подозревая о последствиях

1737548880.png

6 ситуаций, когда промедление с лечением приводит к тратам от 90 000 ₽
Необходимая профилактика без дорогостоящих процедур

1742203524.png
1750907838.png

Как сохранить результат лечения без повторных визитов минимум 3 года
Пройдите самодиагностику по ключевым симптомам дома за 7 минут

 

Врезка турбо

Кислоты, которые образуются при употреблении бактериями сахара, разрушают защитный слой эмали и способствуют возникновению кариеса.

Наиболее опасными для здоровья зубов являются кислые конфеты. Они содержат в себе эрозивные кислоты, которые сильно повреждают зубную эмаль.

Твердые карамельки

Хотя эти конфетки не липнут к зубам, но все же имеют свою опасность для здоровья. Твердые карамельки медленнее растворяются во рту, а значит, дольше находятся в контакте с зубной эмалью – у бактерий больше времени, чтобы выделить вредную для зубов кислоту. Больший ущерб принесет наличие в составе конфет лимонной кислоты.

Леденцы для горла тоже очень вредны. Они освежают дыхание и помогают снять першение в горле, но для этого их нужно долго рассасывать. Это, в свою очередь, способствует размножению вредных бактерий и образованию неблагоприятной микрофлоры в полости рта.

При раскусывании твердого леденца и вовсе может отколоться зуб. И эту проблему поможет исправить только лечение у стоматолога.

Домашние соленья

Еще одна категория наиболее вредных продуктов для зубов – домашние огурчики, помидоры, кабачки и другие соленья. Чтобы они стали аппетитными и хрустящими, в них добавляют уксус. И это то, что делает соленья продуктом, опасным для всей полости рта.

British Dental Journal в 2004 году опубликовал результаты исследования, в процессе которого были изучены пищевые привычки английских подростков. Оказалось, что более всего на износ зубов влияли соленые огурцы.

Домашние соленья
Freepik / Freepik

Хотя пищу подростки употребляли самую разнообразную. Подводя итоги исследования, можно с уверенностью сказать, что употребление соленых огурцов больше одного раза в день увеличивает вероятность повреждения зубов на 85 %.

Спортивные напитки

Со временем раскрывается все больше информации о том, что спортивные напитки содержат рекордное количество сахара в своем составе, способствуют ожирению, отрицательно сказываются на здоровье в целом. Об улучшении спортивных показателей при употреблении таких напитков, конечно, не может идти и речи.

Наша команда врачей
Главный врач сети клиник Зубы за один день
Друшляков Дмитрий Сергеевич
Стаж: более 15 лет
Главный врач клиники г. Санкт-Петербург
Шмурун Александр Рудольфович
Стаж: более 30 лет
Город: Санкт-Петербург
Стоматолог-хирург-ортопед
Демиров Денис Динчерович
Стаж: 12 лет
Город: Ростов-на-Дону
 Стоматолог-ортопед
Шмурун Дмитрий Александрович
Стаж: более 10 лет
Город: Санкт-Петербург
Стоматолог-терапевт
Лисовая Наталья Николаевна
Стаж: 23 года
Город: Санкт-Петербург
Стоматолог-терапевт
Степуро Анастасия Николаевна
Стаж: более 10 лет
Город: Сочи
Стоматолог-ортопед
Верстюк Елисей Олегович
Стаж: 5 лет
Город: Москва
Зубной техник
Мамий Байзет Капланович
Город: Москва
Стоматолог-ортопед
Медведкова Мария Александровна
Стаж: 11 лет
Город: Краснодар
Стоматолог-хирург
Калинина Жанна Сергеевна
Город: Тюмень

В 2008 году результаты одного из исследований показали, что спортивные напитки создают и угрозу для здоровья зубов. На 25 часов удаленные зубы человека были погружены в энергетический напиток Red Bull, «Кока-Колу» и диетическую «Колу», лимонно-лаймовый спортивный напиток Gatorade. Результат показал, что самым опасным напитком, вызвавшим наибольшее разрушение, оказался именно спортивный коктейль.

Картофель

Крахмалистые продукты создают в полости рта благоприятную среду для размножения вредных бактерий. Также они соединяются с другой вредной пищей и прилипают к зубам. В результате образуется толстый слой налета, что приводит к возникновению кариеса.

Любой алкоголь

Алкоголь несет в себе особую угрозу для зубов. При употреблении чрезмерного количества алкоголя полость рта становится сухой, а слюноотделение резко сокращается. Это является одной из самых серьезных проблем для полости рта и вызывает различные стоматологические заболевания.

Слюна играет важную роль в здоровье полости рта – она выполняет функции очистки, нейтрализации вредных кислот, поддержания оптимального pH-баланса во рту. При частом употреблении алкоголя природная иммунная защита организма от кариеса ослабевает.

Хлеб

Любой вид хлеба содержит быстрые углеводы, которыми любят полакомиться вредные микробы во рту. Именно поэтому хлеб относится к категории вредных продуктов для зубов. Во время пережевывания мелкие частички сдобы прилипают к зубам, застревают в межзубном пространстве, что играет на руку зловредной микрофлоре.

Различные заболевания полости рта, такие как эрозия зубов, заболевания пародонта, кровоточивость десен и выпадение зубов, может вызывать даже мягкий зубной налет. А его появлению активно способствуют именно липкие продукты.

Кофе

Один из самых популярных и всеми любимых напитков, к сожалению, очень вреден для зубов. Кофе окрашивает эмаль и отрицательно сказывается на белизне улыбки. Многие люди употребляют несколько чашек кофе в день, что усугубляет ситуацию.

Кофе
Freepik / Freepik

Journal of the American Dental Association в 2012 году опубликовал исследование, в котором ученые сравнивали стойкость пятен, возникших в результате курения и употребления кофе. Пятна от кофе оказались более стойкими, а их очищение было сложным. Также кофейные пятна очень липкие и притягивают к себе опасные бактерии и частички пищи.

Чай

Может быть, нам стоит заменить кофе на чай, и это поможет сохранить здоровье зубов? К сожалению, нет! Черный чай оставляет еще более стойкие пятна, чем кофе. Происходит это из-за наличия танинов в составе чая, которые способны активно окрашивать зубы.

В составе зеленого, белого и травяного чаев содержание танинов меньше, чем в черном. Указывает ли это на их безопасность? Тоже нет. Такие виды чая имеют свои минусы. Например, травяной чай может содержать в себе определенные виды трав, которые разрушают зубную эмаль сильнее, чем черный чай.

Мясо

Казалось бы, мясо относится к полезным или вредным продуктам для зубов, ведь в нем содержится белок, кальций и много других веществ. Давайте разберемся.

Сеть клиник «Зубы за один день»
Вернули здоровую улыбку более 7000 пациентов
Получите бесплатно консультацию стоматолога и каталог
«ТОП-45 результатов наших пациентов»
Файл скачали 1 230 человек
pdf 7,8 mb

Любой вид мяса из-за наличия волокон застревает в межзубном пространстве и способствует разрушению зубов. Но не стоит отказываться от любимого продукта, просто своевременно чистите зубы и используйте зубную нить после еды.

Цены на профилактику стоматологических заболеваний

Наименование процедуры* Цена*, руб.
Осмотр полости рта гигиенистом бесплатно
Процедура полной профессиональной гигиены полости рта на верхней и нижней челюстей от 9 000 руб.
Фторирование зубов верхней и нижней челюстей от 5 600 руб.
Процедура профессиональной гигиены полости рта (1 этап-УЗ) от 5 200 руб.
Система клинического отбеливания AMAZING WHITE UNIVERSAL EXTRA 37% от 32 000 руб.

Как защитить эмаль зубов

Далее приведены общие рекомендации в питании, благодаря которым вы сможете надолго сохранить здоровье зубов и избежать развития болезней ротовой полости:

  • Отслеживайте и рацион, и режим питания. Знать, какие продукты полезны, а какие вредны – это здорово. Но также необходимо соблюдать установленный режим приемов пищи. Чтобы питательные компоненты полноценно усваивались в организме в течение дня, есть нужно через равные промежутки времени. Порядка 4-5 одинаковых приемов пищи в день вполне достаточно.
  • Сократите количество простых углеводов в своем рационе, так как они подкармливают вредную микрофлору в полости рта. Сюда относятся сладости и сладкие напитки, домашняя выпечка, крахмалосодержащие продукты, а также фастфуд. Откажитесь от перекусов сладким, выбирайте полноценные продукты. Следите за перерывами в употреблении пищи – не менее трех часов. За это время эмаль успеет очиститься и будет готова к следующей трапезе.
  • Изучайте состав и учитесь разбираться, какие продукты вредны, а какие полезны для здоровья ваших зубов. Например, можно всегда найти полезную альтернативу сладостям: выбирайте сухофрукты. Они содержат в своем составе нерафинированный, а не «быстрый» сахар. А это значит, что вред для эмали будет минимальным.
  • Откажитесь от вязких продуктов. К этой категории относится пища, частички которой после пережевывания и проглатывания прилипают к зубам. Если все же поели, допустим, финики или ириски, обязательно почистите зубы сразу после трапезы.
  • Следите за жевательной нагрузкой для зубов. Обязательно включайте в свой рацион грубоволокнистые продукты. Мягкая и жидкая пища расслабляет наш жевательный аппарат, не обеспечивая его должной нагрузкой. Зубы от этого быстрее подвергаются кариесу и различным заболеваниям, что может привести к их выпадению.
  • Соблюдайте питьевой режим в течение дня. 1,5-2 литра чистой воды в день должно попадать в наш организм. Сюда не включены супы, напитки, водянистая пища. Пейте чистую воду небольшими глотками, равномерно распределяя ее в своем дневном рационе. Дефицит жидкости в организме может привести к разрушению эмали зубов.
  • Работайте над укреплением иммунных сил организма – это напрямую влияет на здоровье зубов. Откажитесь от вредных привычек, таких как курение и употребление алкоголя; соблюдайте режим дня. Полезна также будет любая физическая активность.
  • Обеспечьте свой организм недостающими витаминами и минералами после консультации с врачом. Только питанием дефициты не восполнить – требуется дополнительная помощь и поддержка. Врачи советуют принимать готовые комплексы витаминов для здоровья зубов и десен. А определиться с выбором полезных именно для вас продуктов поможет стоматолог.
  • Проводите профилактические процедуры. Они помогут вам снизить вероятность возникновения заболеваний ротовой полости в целом. Посещайте стоматолога вовремя и проводите гигиеническую чистку, фторирование зубов, реминерализацию эмали. Избежать кариеса поможет герметизация фиссур. Современные стоматологи применяют пасты и лаки, содержащие кальций, фтор. Эти вещества хорошо помогают восстановлению эмали зубов.
  • Не отказывайтесь от народных средств. Многие из них хороши в укреплении здоровья полости рта – так показывает многолетняя практика. Например, снять признаки воспаления помогут настойки аира или прополиса. Но перед использованием какого-либо народного рецепта обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Материал основан на исследованиях:

  • Осьминкина Е. Е., Белобородова С. И., Золотько Д. А. РОЛЬ ПИТАНИЯ В ЗДОРОВЬЕ ЗУБОВ: ПОЛЕЗНЫЕ И ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ //Вестник науки. – 2024. – Т. 5. – №. 12-1. – С. 960-964.
  • Ткачева Н., Елисеева Т. Еда для зубов–лучшие и худшие продукты по мнению ученых //Журнал здорового питания и диетологии. – 2021. – Т. 4. – №. 18. – С. 21-25.
  • Максимова М. Е. Самые вредные продукты питания //Здоровая семья–здоровые дети: сборник материалов республиканского семинара для родителей. Якутск, Северо-Восточный федеральный университет имени МК Аммосова, 20 декабря 2013 г. – 2014. – С. 73.
Виджет турбо

Изображение в шапке статьи: benzoix / Freepik

Часто задаваемые вопросы о вредных продуктах для зубов

Вредят ли эмали свежевыжатые соки?

Еще как, особенно цитрусовые! Они содержат натуральные сахара и кислоты, которые размягчают зубную эмаль и приводят к ее разрушению.

Что делать, если я не могу почистить зубы сразу после еды?

В таком случае нужно прополоскать рот водой, затем пожевать жвачку без сахара. Когда пьете газированные и сладкие напитки, используйте трубочку. А во время приема пищи выбирайте нелипкие продукты.

Как влияет температура продуктов?

Чересчур горячая и холодная пища может повлиять на образование микротрещин на зубах. Также вреден и резкий перепад температур. Старайтесь не запивать горячую пищу холодными напитками и не пить горячий кофе с мороженым.

Чем для зубов вредны жареные семечки и орехи?

Орехи и семечки в свежем виде полезны для здоровья зубов. Но при температурной обработке большая часть полезных веществ уничтожается и даже образуются вредные вещества. Все витамины, жирные кислоты и аминокислоты испаряются. Помимо этого, кусочки семян и орехов застревают в межзубном пространстве, царапая десны. Употребление семечек травмирует и стирает эмаль на зубах. Грызть орехи также плохая затея. Если вы совсем не можете обойтись без употребления этих продуктов, то лучше готовьте их дома самостоятельно. При обжарке следите, чтобы орехи внутри оставались немного сырыми. Лучшее, что вы можете сделать для здоровья зубов и десен, – соблюдать правильный режим питания. Когда в рационе преобладают простые углеводы, кислые продукты, крахмалистая пища и красители, это довольно быстро приводит к проблемам с зубами не только у взрослых, но и у детей. Именно вышеперечисленные продукты более всего вредны для детских зубов. Обогащайте собственный рацион и рацион своих деток продуктами, богатыми витаминами группы В, С, А, Е, Д, а также кальцием, фтором, цинком, йодом, калием. Не забывайте о принятии витаминно-минеральных комплексов, которые прописал врач. Они помогут дополнительно укрепить ваш иммунитет, а значит, и здоровье зубов. Обращайтесь за помощью к стоматологу для проведения профилактических процедур, таких как фторирование, реминерализация эмали и герметизации фиссур у детей. Соблюдайте вышеприведенные советы и будьте здоровы!

Забрать
подарок
Забрать подарок
Забрать подарок

Забрать подарок

Рассчитать
стоимость
имплантации
Рассчитать стоимость

84952917718

84996477008

88633084503

88124158093

83452659038

89651783531

89651783539

89651783566

89651784398

89651783976