Top.Mail.Ru
Только до 27.06
Пройдите тест, чтобы получить бесплатную консультацию врача
Пройти тест
12.09.2023
461
Время чтения: 13 минут

Белая диета: запрещенные и разрешенные продукты

461
Время чтения: 13 минут

О чем речь? Белая диета – не совсем про расставание с лишними килограммами, но так или иначе она способствует похудению. Ее назначают в основном стоматологи после определенных процедур. Длительность соблюдения ограничений зависит от того, что именно врач делал с зубами.

На что обратить внимание? Диета названа белой, так как в рамках нее нельзя есть продукты, способные окрасить эмаль. Также курильщикам придется расстаться со своей пагубной привычкой минимум на две недели.

Что собой представляет белая диета

Большинство из нас при слове «диета» думает об избавлении от лишних килограммов. Однако есть и множество других причин, из-за которых вводятся ограничения в питании. Например, после процедуры отбеливания зубов. Чтобы сохранить результат как можно дольше, необходимо тщательно следить за рационом. Большое содержание красящих веществ в пище становится причиной образования стойкого налета на поверхности зубов и пигментации. Чтобы такого не произошло, пациенту назначается белая диета после отбеливания зубов.

что собой представляет белая диета

Отбеливание даже самыми мягкими средствами приводят к деминерализации эмалевого слоя. Виной тому окисление: в процессе процедуры происходит высвобождение активного кислорода, который разрушает пигментные пятна, размягчает налет, и оттенок зубов становится гораздо светлее. Однако вместе с тем страдает и эмаль.

Степень повреждения защитного слоя некритична и находится под контролем специалиста. Но в твердых тканях все равно образуются поры, а значит, в них легко проникает краситель. Поэтому стоматологами и назначается белая диета, чтобы результат отбеливания держался максимально долго.

5 причин потери зубов,
о которых не расскажут стоматологи
Главный врач сети Главный врач сети
Друшляков
Дмитрий
Стаж - 15 лет
700+ операций
Проблемы с зубами могут привести к серьезным последствиям, например нарушить работу внутренних органов. Поэтому не стоит откладывать лечение зубов в долгий ящик!

Начать можно с изучения бесплатной подборки материалов, которую подготовили специалисты нашей клиники для спасения ваших зубов от разрушения:

  • Иконка документа 5 причин потери зубов, о которых
    не расскажут стоматологи
    Ценные рекомендации наших специалистов,
    о которых вы даже не догадывались
  • Иконка документа 10 мифов об имплантации зубов,
    в которые верят 90% людей
    Основные критерии, которые нужно обязательно соблюдать
  • Иконка документа Как сэкономить до 30%
    на имплантации зубов без потери качества
    Подробно рассказываем, на что обратить внимание
  • Иконка документа 5 критериев выбора лучшего импланта: не дайте
    себя обмануть рекламой
    И о чем постоянно забывают сказать стоматологи
DOC 2,3 мб PDF 2,6 мб
Уже скачали 12 381 Иконка загрузок
Врезка турбо

Чаще всего ее нужно придерживаться в течение 1-2 недель, в некоторых случаях дольше. Точный срок определит стоматолог-гигиенист. Спустя 5-7 дней эмаль вновь станет достаточно крепкой, восстановится ее минеральный состав. Поступающие с пищей, слюной и уходовыми средствами вещества постепенно станут частью структуры защитного слоя зубов, и он уже не будет впитывать красители.

Преимущества и недостатки белой диеты

Основными плюсами диеты являются:

  • Способность на долгое время продлить результат процедуры отбеливания.
  • Меню белой диеты низкокалорийное, а значит, позволяет избавиться от лишнего веса.
  • В нее входят натуральные, полезные для общего здоровья продукты.

Негативные стороны белой диеты:

  • Необходимость тщательно разбирать состав каждого блюда и напитка, что занимает много времени.
  • Изменение привычного рациона приводит к его дисбалансу.

Но если составить список продуктов для белой диеты вместе со стоматологом, то всех вышеупомянутых сложностей можно избежать.

Что нельзя есть на белой диете

Есть три группы основных веществ, являющихся причиной потемнения эмали и появления на ней пигментных пятен: хромогены (которые в процессе окисления меняют цвет), кислоты и танины (вещества с дубящим действием). Они содержатся во многих продуктах, способны вызывать неприятные ощущения, окрашивать зубную эмаль и даже приводить к ее разрушению.

Продукты с большой концентрацией кислот:

  • Цитрусовые. Кислота в большом количестве есть даже в сладких мандаринах, поэтому все цитрусовые под запретом в белой диете при отбеливании зубов.
  • Помидоры. В них тоже немало кислоты.
  • Газировки. Для газирования напитков используется окись углерода, поэтому даже прозрачная газированная вода вредит эмали.
  • Фруктовые соки. Кислот в них примерно столько же, сколько в газировках.
  • Соленья и маринады. Основным компонентом в них является уксус, который агрессивно воздействует на защитный слой зубов.
Вернули зубы 7000+ пациентам
Получить каталог «ТОП-45 результатов наших пациентов» и бесплатную консультацию стоматолога
Файл скачали 1 230 человек
pdf 24.5 mb

Какие продукты запрещает белая диета:

  • Кофе, чай (черный и зеленый). В данных напитках содержатся танины, которые имеют накопительный эффект. Поэтому одна чашка на цвет зубов не повлияет, но при чрезмерном употреблении вы точно заметите пигментацию.
  • Вина. Причем не только красные, но и белые. Красное вино содержит пигменты, а вот кислоты есть в обоих видах.
  • Фрукты и ягоды темных цветов. В них сочетаются пигменты и кислоты, которые могут негативно повлиять на результаты процедуры, поэтому белая диета после чистки зубов и отбеливания исключает все ягоды и фрукты красного, синего и фиолетового цветов в рационе на определенное время.
  • Шоколад и конфеты с красителями. Большое количество сахара и красящих веществ точно здоровья эмали не прибавят.
  • Соусы. Постарайтесь не употреблять соевый соус, бальзамический уксус и томатный кетчуп. А вообще лучше вовсе отказаться от всех соусов, ведь в них много кислот, танинов и пигментов.
что нельзя есть на белой диете

Белая диета после гигиены зубов относится не только к продуктам, но и к вредным привычкам. Если вы хотите максимально продлить эффект белых, чистых зубов, то крайне важно отказаться от сигарет. Категорически запрещено курить в течение первых двух суток, но и дальше лучше не возвращаться к пагубной привычке. Отказ от курения поможет сохранить не только белизну эмали, но и общее здоровье организма.

Что можно есть на белой диете

Список разрешенных продуктов в белой диете после отбеливания зубов:

  • Птица. Самыми оптимальными видами считаются курица и индейка. Они светлые, бескислотные и полезные для здоровья не только после стоматологических процедур.
  • Рыба. Отдавайте предпочтение рыбе с мясом белого цвета.
  • Рисовая крупа. Рис станет прекрасным вариантом гарнира к вышеперечисленным продуктам.
  • Макаронные изделия. Главное употреблять их без соусов.
  • Белый сыр. Белая диета разрешает сыр, только не в качестве закуски к вину.
  • Лук. И именно белого цвета. В красном луке содержатся красители, поэтому от него лучше отказаться.
  • Яичный белок. Желтки могут окрашивать эмаль, поэтому лучше их отделить.
  • Картофель. Подойдет вареный белый картофель без кожуры или в виде пюре.
  • Белый хлеб. Белая диета хлеб разрешает, но предварительно необходимо удалить корку.
  • Бананы. Питательный и полезный перекус, который не навредит оттенку эмали.
  • Йогурты. Только, опять же, белого цвета. Избегайте вариантов с красителями в составе.
  • Каша. Можно как на воде, так и на молоке. Только в первые двое суток замените сахар на подсластители для безопасности эмали после процедуры отбеливания.
  • Десерты. Можно все, что имеет белый цвет: безе, рисовый и ванильный пудинг, белый зефир, взбитые сливки, белый шоколад.
что можно есть на белой диете

Что можно в рамках белой диеты после отбеливания в неограниченных количествах, так это вода. По прошествии 48 часов можно добавить бесцветную газированную воду, обезжиренное молоко, джин и тоник. В качестве дополнительного средства защиты эмали от попадания на нее красителей и кислот из напитков используйте соломинку.

Примерное меню белой диеты

Мы подготовили примерное меню и список продуктов белой диеты после отбеливания.

Варианты завтрака

  • Каши на молоке или воде.
  • Омлет.
  • Смузи из бананов.
  • Бутерброды или тосты с маслом.
  • Йогурт без добавок.
  • Творог.

Обеды

  • Грибной суп.
  • Рыба в духовке.
  • Картофель.
  • Овощные супы (за исключением овощей темного цвета).
  • Тушеная курица.
  • Бульон на курином мясе с клецками.

Ужины

  • Сэндвич с курицей или сливочным сыром.
  • Паста с заправкой из белого соуса.
  • Блюда на основе курицы, рыбы или грибов, на гарнир рис.
  • Салат с индейкой.
  • Белая фасоль.
  • Блюда из цветной капусты.

Разрешенные в белой диете продукты для перекуса

  • Йогурты без красителей.
  • Запеченные яблоки.
  • Бананы.
  • Огурцы.
  • Груши.
  • Виноград белых сортов.

Сколько длится белая диета после отбеливания зубов? Стандартный срок – 14 дней. Чтобы ограничения не так сильно ощущались, продукты следует тщательно выбирать и комбинировать между собой.

Как вылечить зубы недорого по полису ОМС
Пошаговая инструкция, что делать, чтобы получить скидку на лечение зубов от 50%
Файл скачали 9470 человек

Рацион составляется на принципах сбалансированности и разнообразия. В организм должны поступать витамины и полезные питательные вещества. Сильно ограниченное меню может стать причиной расстройства пищеварения, дефицита витаминов и деминерализации зубов.

Если вдруг вы случайно съели что-то, что нельзя на белой диете, то как можно скорее прополощите рот чистой водой или почистите зубы. И впредь будьте внимательнее.

Что будет, если не придерживаться белой диеты

Если знать, что такое белая диета и придерживаться ее правил, то результат отбеливания сохранится надолго. А вот в противном случае быстро снизится. И то, насколько сильно это будет заметно, влияет тяжесть агрессивного воздействия продуктов, которые вы съели.

Ничего критичного не случится, только эмаль затянет тончайшая пленка и цвет ее изменится на более темный. Да и исчезнет перламутровое сияние зубов, которое так ценится приверженцами процедуры отбеливания.

Но важнее всего то, что разница для человека будет заметна невооруженным глазом. Увидев результат своего срыва, он будет ругать себя за слабость, что не смог выдержать всего неделю без любимого бодрящего напитка, кетчупа или сигарет. А вот на здоровье полости рта может сильно повлиять употребление горячих или холодных блюд. Такие резкие перепады температуры продуктов после отбеливания зубов в составе белой диеты повышают риск развития воспалительного процесса в деснах или кариеса.

Часто задаваемые вопросы о белой диете

Усиленные требования после отбеливания зубов предъявляются только к продуктам?

Нет, чистка зубов и белая диета также неразрывно связаны между собой. Гигиена ротовой полости играет большую роль в сохранении результатов отбеливания. Следует подобрать подходящую зубную щетку с мягкой щетиной и пасту с содержанием фтора. В особых случаях необходимо пользоваться зубной нитью и специальными ополаскивателями для полости рта с натуральным составом.

усиленные требования после отбеливания зубов предъявляются только к продуктам

Необходимо ли соблюдение белой диеты после отбеливания в домашних условиях?

Конечно. Делать это нужно в течение всего периода самостоятельного осветления эмали и еще 14 дней после его завершения. Ввиду высокого риска повреждения эмалевого слоя следует строго следить за рационом. Например, белая диета для зубов курильщика может длиться дольше обычного, чтобы снизить скорость потемнения эмали.

Разрешено ли пить пиво после процедуры отбеливания?

В разделе запретов правил к белой диете алкогольных напитков нет. Разве что вино, особенно красное, и все то, что находилось в холодильнике. Они не только способны окрасить эмаль, но и разрушить ее за счет низкой температуры.

Чтобы узнать, можно ли на белой диете пиво, есть один секрет: изучите состав на наличие красящих веществ. Отдавайте предпочтение качественным алкогольным напиткам, ведь дешевые аналоги негативно воздействуют на эмаль. Единственное, не стоит употреблять пиво из холодильника, а в теплом виде оно вряд ли кому понравится.

Нужна ли белая диета после установки пломбы?

Все пломбы, в том числе световые, подвержены окрашиванию от некоторых продуктов. Сильные красящие вещества содержатся в кофе, чае, красном вине или табачной продукции. Но эффективность пломбы от этого не снижается. Тщательное очищение полости рта, регулярные посещения стоматолога и профессиональные чистки зубов, а также белая диета в течение 1-2 дней помогут продлить сохранность пломбы.

Сколько дней соблюдать белую диету, вам скажет только стоматолог после проведения процедуры. Это особый рацион питания, который поможет продлить результат, и ваша улыбка долго будет белоснежной и сияющей. Не пренебрегайте ее правилами, чтобы не испортить впечатление от отбеливания зубов.

Материал основан на исследованиях:

  • Зангионова А. Т. Б., Дауров М. Г. ОТБЕЛИВАНИЕ ЗУБОВ.«БЕЛАЯ ДИЕТА» //Актуальные вопросы науки и практики. – 2022. – С. 65-69.
  • Еременко О. Актуальные аспекты процедуры отбеливания зубов //DentalClub. – 2017. – №. 1. – С. 6.
  • Цакоев А. Г. ОТБЕЛИВАНИЕ ЗУБОВ. МЕТОДЫ ОТБЕЛИВАНИЯ ЗУБОВ //Ответственный редактор. – 2021. – С. 14.
Виджет турбо
Забрать подарок

Забрать подарок

Друшляков Дмитрий
Главный врач клиники "Зубы за 1 день"
Друшляков Дмитрий печатает ...
Забрать подарок